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2017.10.02 Monday

懐かしのアイスミルクティ

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    もう10年近くなるでしょうか、私どもの地元にあったウェルハースという紅茶専門店が店を閉めたのは。標高600メートル弱の湯の岳という山の頂上近く。晴れた日には太平洋が見渡せる素敵な店でした。

     

    眺めが良く、紅茶がおいしく、ゆったりとした時間が流れている。店主の川島さんの「おいしい紅茶と癒やしの空間を提供したい」という思いがお店の隅々にまで溢れたその店は、いつしか評判となり、土日というと、開店と同時に駐車場が一杯となり、閉店までお客さまが途切れず、空席ができなかったそうです。

     

    その店の名物のひとつがキャンブリックティーというアイスミルクティなんですが、先日上京した際に神田のティーハウスタカノで飲んできました。どういうことかというと、ウェルハースのオーナー川島さんが学生時代にアルバイトしていたのがティーハウスタカノであり、キャンブリックティはタカノのオリジナルメニューだったからです。

     

    東京で初めての紅茶専門店タカノからは太平洋は望めないけど、本を片手にあるいは、親しい人とお話ししながら、ティータイムを楽しむひとたちでいっぱいでした。

     

    こちらは私どもの店のアイスチャイです。

     

    ティーハウスTAKANOのHPはこちら・・http://www.teahouse-takano.com/

     

     

     

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